KREM Z BATATÓW I MARCHEWKI

Bataty w ostatnim czasie na dobre zadomowiły się w naszych kuchniach.. i bardzo dobrze! 🙂 Te słodkie ziemniaki są bogatym źródłem witaminy C i E oraz tych z grupy B, a także wapnia, fosforu i żelaza. Tym razem przygotowałam z nich aromatyczną i rozgrzewającą zupę o lekko słodkawym smaku i pięknym pomarańczowym kolorze – krem z batatów i marchewki. Zupa wyszła dość gęsta, ale ja właśnie takie najbardziej lubię.

REM Z BATATÓW I MARCHEWKI

KOKTAJL ZE SZPINAKIEM I BURAKIEM

Pyszny koktajl ze szpinakiem i burakiem to prawidziwa bomba witaminowa. Buraki to bardzo zdrowe warzywa, warto je włączać do różnych posiłków.  Bogaty jest w kwas foliowy, witaminę A i C, żelazo, potas i magnez. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi i chroni przed zawałem serca oraz udarem mózgu, wspiera pracę nerek i wątroby Zawiera także dużo błonnika, ułatwia trawienie i odkwasza organizm. Dzisiaj pomysł na koktajl z dodatkiem tego warzywa 🙂 polecam serdecznie!

koktajl ze szpinakiem i burakiem

MUFFINKI KAKAOWE

Pyszne muffinki kakaowe sprawdzą się świetnie dla wszystkich miłośników słodkości z dodatkiem kakao. Dodatek kawałków czekolady nada im dodatkowo czekoladowego posmaku w formie delikatnie roztopionej czekolady. Te muffinki kakaowe nie są bardzo słodkie, ale będą świetnym dodatkiem do kawy 🙂

muffinki kakaowe

NUDLE Z WARZYWAMI

Dzisiaj pomysł na pyszny i bardzo szybki obiad w stylu azjatyckim – nudle z warzywami. Przygotowanie tego dania zajęło mi około 10 minut, a więc sami widzicie, że jest ono szybkie a do tego proste w wykonaniu. Wystarczy pokroić warzywa i wrzucić je na mocno rozgrzany olej w woku. Warzywa z makaronem smażymy bardzo krótko, ciągle mieszając tak aby się nie przypaliły a pozostały chrupkie (tzw. stir fry).

nudle z warzywami

PIZZA NEAPOLITAŃSKA – NAJLEPSZE MIEJSCA W KRAKOWIE

W ciągu ostatnich kilku lat w Krakowie powstała spora ilość pizzerii, które serwują pizzę neapolitańską. Pizza neapolitańska znacznie różni się od tych, które serwowane są w większości lokali w Krakowie. Na wstępie więc przybliżę Wam, co tak naprawdę kryje się pod pizzą neapolitańską. Przygotowywanie takiej pizzy odbywa się według ściśle określonej receptury i z dodatkiem oryginalnych składników: pomidorów San Marzano, sera mozzarella di Bufala Campana, mąki pszennej typu 00 oraz oryginalnej oliwy z oliwek extra vergin.

pizza neapolitańska najlepsze miejsca w Krakowie

ROSÓŁ WEGETARIAŃSKI

Chyba każdy z nas lubi rosół. Jest dobry na chorobę, złe samopoczucie czy po prostu gorszy dzień :). Rosół wegetariański to mówiąc prościej rosół bez dodatku mięsna. Sam rosół jest nawet wegański, a jedynym niewegańskim składnikiem tej zupy jest makaron, który można zastąpić innym. Zapewniam Was, że rosół wegetariański jest tak samo pyszny jak ten tradycyjny 🙂

rosół wegetariański

MAKARON Z PESTO I WARZYWAMI

Dania z makaronem goszczą u nas bardzo często, conajmniej 1-2 razy w tygodniu.  Makaron zabieramy też w naszych pudełkach do pracy, dlatego ciągle szukamy nowych pomysłów i inspiracji na takie danie. Dzisiaj bardzo szybki i prosty pomysł na makaron z pesto i warzywami. Ja robiłam pesto sama, ale jeśli nie macie czasu lub możliwości, zawsze można użyć gotowego.

MAKARON Z PESTO I WARZYWAMI

OWOCOWE SMOOTHIES ONLYFRUITS

Jakiś czas temu, dzięki uprzejmości firmy Lifeberry, miałam okazję spróbować owocowe smoothies OnlyFruits. Smoothies są w 100% naturalne, składają się z tłoczonego soku jabłkowego (NFC – nie z koncentratu) oraz różnych naturalnych dodatków. Jako miłośniczka zdrowych koktajli, próbowanie takich produktów sprawia mi ogromną przyjemność, tak też było i tym razem 🙂

owocowe smoothies onlyfruits