RATATOUILLE

Ratatouille to nic innego jak francuski gulasz z warzywami, bardzo podobny do leczo. Jest świetnym pomysłem na samodzielne danie, ale może być również dodatkiem do ryżu czy kaszy. Z poniższych proporcji przygotujecie dwie porcje gulaszu. Ratatouille przygotujecie bardzo szybko, ważne jest aby warzywa nie zmiękły za bardzo, a pozostały półtwarde i chrupkie.

ZAPIEKANKA NEAPOLITAŃSKA

Zapiekanka neapolitańska to nic innego jak zapiekany makaron z dodatkiem sosu pomidorowego z cebulą i marchewką, przekładany pokrojonym w plasterki bakłażanem. Bardzo pyszna i prosta potrawa dla wszystkich miłośników dań z dodatkiem makaronu. Z przedstawionych poniżej składników otrzymacie 2 spore porcje zapiekanki, idealne na obiad lub kolację 🙂

zapiekanka neapolitańska

CALZONE

Calzone to rodzaj pizzy, która kształtem przypomina pieroga. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji wykorzystania ciasta drożdżowego w taki sposób to koniecznie spróbujcie. Jako nadzienie można użyć to, co najbardziej lubicie – na przykład warzyw i pieczarek. Takie calzone to idealny pomysł na kolację na ciepło. Z poniższego przepisu przygotujecie 2 calzone.

calzone

DYNIA FASZEROWANA

Dynia faszerowana to idealny pomysł na pyszny, jesienny obiad. Jeśli tak jak ja, macie do dyspozycji dużo dyni lub po prostu uwielbiacie ją jeść, spróbujecie ją nafaszerować ulubionymi dodatkami 🙂 Ja do tego dania użyłam dyni hakkaido, gdyż jest mała i bardzo smaczna. Jako nadzienia użyłam kaszy jaglanej i warzyw, które akurat miałam w lodówce.

 dynia faszerowana

MAKARON JEDNOGARNKOWY

Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować danie z makaronem w trochę innej odsłonie. Pewnie większa część z Was zna taki sposób przygotowania tego dania. Przygotowałam go na podstawie genialnego pomysłu Marthy Stewart – czylli przy użyciu jednego naczynia. Do swojego dania wykrozystałam pomidorki koktajlowe, cukinię, świeżą bazylię, cebulę, papryczkę chillii i parmezan. Wyszło przepysznie, a do tego szybko i bez bałaganu w kuchni 🙂 Spróbujcie sami!

makaron jednogarnkowy

PLACUSZKI DYNIOWE

Lubicie placki z dyni? Takie placuszki dyniowe to szybki i pyszny pomysł lub kolację na słodko. Możecie po prostu posypać je cukrem pudrem lub zjeść z konfiturą lub owocami. Do przygotowania placków będziemy potrzebować puree z dyni, aby je przygotować należy upiec dynię i zmiksować jej miąższ.

placuszki dyniowe

FIT PIZZA

Dzisiaj przepis na pizzę w wersji fit 🙂 Dla wszystkich, którzy nie potrafią zrezygnować z pizzy, a chcą przy tym zachować linię. Ta fit pizza przygotowana będzie na cienkim cieście pełnoziarnistym z warzywami i mozzarellą. Jest pyszna i lekka, spróbujcie i przekonajcie się sami, że pizza nie musi być tucząca. Jeśli chcecie przygotować taką pizzę z dodatkiem mięsnym, użyjcie np. kurczaka lub chudej szynki.

fit pizza