OMLET ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Pyszny i pożywny omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Idealny pomysł na śniadanie lub kolację. U mnie omlet gości często na talerzu jako sobotnie śniadanie, kiedy mam dużo czasu na przygotowanie i jedzenie śniadania 🙂 Taki posiłek zapewni nam energii na wiele godzin 🙂

omlet ze szpinakiem

Składniki: 
– 3 jajka
– 1,5 łyżki mleka
– pół cebuli
– 100g świeżego szpinaku (można użyć mrożonego)
– 5 pomidorów suszonych z oleju
– 2  łyżki startego sera żółtego lub parmezanu
– ząbek czosnku
– sól i pieprz, zioła

Cebulę kroimy w kostkę, szpinak myjemy i siekamy na mniejsze kawałki (jeśli używamy świeżego szpinaku), pomidory suszone kroimy w kostkę. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, przyprawiamy, dodajemy warzywa i ser, wszystko dokładnie mieszamy.

Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy pod przykryciem aż jajka się zetną, a omlet lekko przyrumieni.

omlet ze szpinakiem

omlet ze szpinakiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *