TAGLIATELLE Z CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

U nas znów makaron… ale co na to poradzę, że tak go lubimy 🙂 Tym razem tagliatelle z cukinią i suszonymi pomidorami. Bardzo szybkie i bardzo pyszne, wystarczy 10 minut i mamy  gotowy pyszny i aromatyczny obiad. Lubicie takie makaronowe dania?

TAGLIATELLE Z CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Składniki/ 2 porcje:
– 200-250 g makaronu
– olej rzepakowy lub inny
– 1-2 ząbki czosnku
– ćwiartka cebuli
– 1 nieduża cukinia
– suszone pomidory (ok. 6 sztuk)
– sól, pieprz, zioła
– oliwa z oliwek
– parmezan

Makaron wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy al dente.

Cebulę kroimy w drobną kostkę, szklimy na patelni, następnie dodajemy czosnek. Suszone pomidory i cukinię kroimy w kostkę, dodajemy na patelnię i całość chwilę podsmażamy.
Makaron odcedzamy i mieszamy na patelni z warzywami polewając delikatnie oliwą z oliwek. Całość przyprawiamy solą, pieprzem i suszoną bazylią. Makaron wykładamy na talerz i posypujemy tartym parmezanem. Smacznego 🙂

TAGLIATELLE Z CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

TAGLIATELLE Z CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

  1. Makaron to nie moje smaki ale danie wygląda apetycznie 😉

    1. dziękuję 🙂

  2. ale super wygląda 🙂

    1. dziękuję 😉

  3. Również uwielbiam makarony….ze wszystkim prócz jarmużu 😉
    pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)

    1. z jarmużem jeszcze nie próbowałam, ale kto wie… :))))

      1. Makaron z jarmużem też może być pyszny…potwierdzone info 🙂

  4. Fajne i proste i na pewno smaczne 🙂

    1. było pycha! 🙂 pozdrawiam

  5. Włoska kuchnia, moja ulubiona!

    1. moja chyba też.. 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *