KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW

Krem z zielonych szparagów – pyszna i aromatyczna zupa, którą przygotujecie bardzo szybko. Taka zupa to pomysł na lekki i aksamitny posiłek. Zapraszam do spróbowania!  🙂

KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW

Składniki/2-3 porcje:
– 500g zielonych szparagów
– 1 łyżka oleju
– 1 mala cebula
– garść świeżej bazyli
– 1 ząbeczk czosnku
– sól, pieprz
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 600ml bulionu warzywnego
– 3 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)

Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końcówki.
Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do rozgrzanego w garnku oleju. Smażymy kilka minut. Następenie dodajemy szparagi, które możemy pokroić na mniejsze kawałki.
Całość zalewamy bulionem, dodajemy czosnek, przyprawy i gotujemy przez ok. 15 minut, aż szparagi zmiękną. Po 10 minutach gotowania dodajemy liście bazyli.
Zupę miksujemy, a następnie dodajemy stary parmezan, który sprawi, że nasza zupa stanie się bardziej kremowa. Mieszamy i podajemy. Smacznego! 🙂

KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW

KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW

 

  1. Wiosenny kolorek 🙂

    1. I wiosenny smak 🙂

  2. Łatwe, proste i pyszne! To coś co lubię 🙂

    1. I o to chodzi! 🙂

  3. Bardzo lubię szparagi 😉 wygląda mniam! 🙂

    1. Dziękuję! 🙂

  4. Fajna opcja, zwłaszcza gdy kupiło się te szparagi, ale zwiotczały z czasem no i czas je wykorzystać

    1. Polecam 🙂

  5. Trochę żal mi szparagów, żeby przerabiać je na zupę, ale na pewno jest mega smaczne 🙂

    1. Ja lubię je w każdej formie, a że jem często to kombinuję 🙂 Taka zupkę polecam zwłaszcza jak ktoś nie przepada za szparagami. U mnie przeszła z zachwytem u domownika, który szparagów nie lubi 🙂

  6. U mnie dziś na obiad także szparagi 🙂

    1. Mniam 🙂

  7. Ja szparagi jem głównie jako dodatek do obiadu, ale w postaci zupy muszą też nieźle smakować :).

    1. Szparagi jak dla mnie w każdej postaci są pyszne!

  8. Uwielbiam szparagi i w sezonie mogę jeść je codziennie. Pyszna zupka <3

    1. Ja też! Totalnie zawładnęły moją kuchnią :)))

  9. Wygląda pysznie! I z pewnością tak smakuje 🙂

  10. U mnie też dziś zupa ze szparagami, choć nie w formie kremu tym razem…

    1. Czekam na przepis! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *