CIASTO MARCHEWKOWE Z ORZECHAMI

Ciasto marchewkowe z orzechami to jedno z moich ulubionych ciast. Jest szybkie i proste, puszyste i lekko wilgotne… a przede wszystkim pyszne! ­čÖé A Wy lubicie takie ciasta? Je┼Ťli tak, to zapraszam do pieczenia ­čÖé

ciasto marchewkowe z orzechami

Składniki:
– 4 jajka
– 2/3 szklanki cukru + 1 ┼éy┼╝eczka cukru wanilinowego
– 1,5 szklanki m─ůki
– 1,5 szklanki marchewki startej na tarce o drobnych oczkach
– 2/3 szklanki oleju
– 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia
– 1 ┼éy┼╝eczka sody
– 1-2 ┼éy┼╝eczki cynamonu
– 3/4 szklanki posiekanych na mniejsze kawa┼éki orzech├│w (w┼éoskich lub innych)

Jajka ubijamy z cukrem. Nast─Öpnie ci─ůgle miksuj─ůc, dodajemy stopniowo olej oraz m─ůk─Ö, proszek do pieczenia, sod─Ö i cynamon. Wszystko miksujemy do czasu po┼é─ůczenia sk┼éadnik├│w. Kolejno dodajemy marchewk─Ö oraz orzechy i mieszamy przy pomocy ┼éopatki lub drewnianej ┼éy┼╝ki.
Ciasto wylewamy do foremki wyłożonej papierem i wykładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy ok. godzinę do suchego patyczka.

Ciasto smakuje ┼Ťwietnie posypane jedynie cukrem pudrem, ale mo┼╝na poda─ç go r├│wnie┼╝ z polew─ů np. z bia┼éej czekolady.

Komentarz
  1. Nigdy w ┼╝yciu nie jad┼éam ciasta marchewkowego. Po nieudanym brownie z fasoli jako┼Ť boj─Ö si─Ö si─Öga─ç po takie „wynalazki”;)))
    Mo┼╝e kiedy┼Ť si─Ö przekonam:D
    pozdrawiam serdecznie znad fili┼╝anki kawy:)

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *